Köchin/Koch

Abschlussprüfung:

Theorie:

  1. Warenwirtschaft (60 Min.)
  2. Technologie (90 Min.)
  3. Wirtschafts- und Sozialkunde (60 Min.)

Praktisch:

Planung und Zubereitung eines Menüs für 6 Personen

Aufstiegsmöglichkeiten:

  • Besuch einer Hotelfachschule
  • Ausbildung zum Küchenmeister
  • Ausbildung zum diätetisch geschulten Koch
  • Ausbildung zum Ausbilder
  • Besuch der Berufsoberschule, Fachoberschule
    und anschließend Studium
  • Ausbildung zum Berufsschullehrer
  • Basis für alle lebensmitteltechnischen Berufe